Immer noch gut und bewährt ist dieser ertragreiche, zarte Pflück- und Schnittsalat. Entweder immer die Blätter von unten pflücken oder von unten so hoch abschneiden, dass das Herz noch erhalten bleibt, dann ist eine mehrmalige Ernte möglich. Bei der Aussaat auf die Keimtemperatur von 10-18 °C achten, später nicht zu tief pflanzen. Wächst in jedem humosen, nährstoffreichen Gartenboden.